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Réalisez votre miso

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 07/06/2025

Éveillez vos papilles le temps d'un atelier et réalisez votre miso avec KURA, spécialiste de la fermentation. Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant ! Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte fermentée, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et son évolution. Puis, place au miso ! Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le koji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h au préalable, une légumineuse Bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso, des idées d'utilisation,[...]

photo Exposition

Exposition "Romanesque"

Bois-Sainte-Marie 71800

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Romanesque est un parcours d’art contemporain qui s’inscrit dans le circuit des églises romanes du Charolais-Brionnais. Du 19 juin au 19 septembre 2021, douze artistes investissent onze églises et chapelles romanes. L’exposition conjugue les richesses d’un patrimoine architectural roman avec des œuvres d’art contemporain. Elle produit des dialogues, des rencontres originales au gré de la découverte des monuments historiques et des propositions d’artistes. Lieux-Communs est une association sans but lucratif, basée à Namur en Belgique. Sa philosophie est d’exposer l’art contemporain hors des lieux habituels, dans le quotidien des habitants et d’aller ainsi à la rencontre de tous les publics. Elle investit pour des expositions d’art contemporain des lieux patrimoniaux et développe des intégrations artistiques permanentes dans l’espace public. (http://www.lieux-communs.org)

photo Les journées du patrimoine 2021 au Château de Monceau

Les journées du patrimoine 2021 au Château de Monceau

Prissé 71960

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Château De Monceau à Prissé 71960 Philippe Moisson, écuyer, lieutenant de Roi à Bourg en Bresse fait construire en 1648 le château de Montceau. Par suite d’une alliance contractée en 1658 entre les Moissons et les Albert, le château devient la propriété de Jean-Baptiste de Lamartine du fait de son mariage avec Françoise Albert après 1672. Cette belle demeure des Seigneurs de Montceau reviendra alors à Alphonse de Lamartine en 1833. La nièce du poète, Valentine de Cessiat, cèdera Montceau en 1870. Jean-Baptiste Virey en devient alors le propriétaire. Depuis 1953, le Château de Monceau est la propriété de l'Association Frédéric Ozanam, affiliée à la Société de St Vincent de Paul, et accueille depuis plus de 60 ans, dans ce terroir mâconnais illustre, des seniors citadins pour des cessions estivales reposantes.

photo Journées européennes du patrimoine - Spectacle à l'ECLA

Journées européennes du patrimoine - Spectacle à l'ECLA

Saint-Vallier 71230

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« Le monde entier est un théâtre, Et tous, hommes et femmes, n’en sont que les acteurs. Ils ont leurs entrées et leurs sorties... » - William Shakespeare. C’est un comédien qui accueille des spectateurs dans un théâtre ou alors, c’est un fou qui se croit comédien... ou alors, il n’y a pas de spectateurs, ni de théâtre... ou alors, il n’y a qu’un seul vrai spectateur dans le public... ou alors, c’est un grand jeu où tout est vrai... ou alors, c’est une histoire vraie où tout est faux ou alors c’est rien de tout ça... Tout est possible ! Un spectacle solo où la frontière entre la réalité et la fiction se dissipe, aussi bien pour les spectateurs que pour le comédien sur scène.

photo Saveurs et secrets de Loire - à pied

Saveurs et secrets de Loire - à pied

Vin - Oenologie, Balades

Montlouis-sur-Loire 37270

Du 17/07/2025 au 07/08/2025

Pour les passionnés de nature et de gastronomie, l'Office de tourisme de Montlouis-Vouvray et la Maison de la Loire 37 proposent des balades commentées insolites pour découvrir les richesses du paysage ligérien. Des bords de Loire aux caves à vins troglodytiques, les balades « Saveurs et Secrets de Loire » dévoilent au grand public les curiosités naturelles, historiques et patrimoniales de Montlouis-sur-Loire. Les visiteurs petits et grands partent sur les bords de Loire à la découverte de la faune et de la flore. Une découverte enrichissante grâce aux commentaires d'un spécialiste : l'animateur de la Maison de la Loire. Le parcours se termine avec une autre découverte : les vins de l'Appellation Montlouis-sur-Loire avec une dégustation commentée.

photo Ciné plein air

Ciné plein air "Donne moi des ailes" à Tournus

Tournus 71700

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Film de Nicolas Vanier, avec Louis Vazquez, Jean-Paul Rouve, Mélanie Doutey - 1h53 La perspective de passer trois semaines de vacances en Camargue chez son père Christian n'enchante guère Thomas, qui préfère les jeux vidéos à la nature. L'adolescent découvre que son père, ornithologue passionné par son métier, a pour projet de sauver une espèce d'oie naine en voie de disparition. Son objectif est de guider les volatiles vers un chemin de migration plus sûr en les accompagnant dans les airs à bord de son ULM. Ce projet un peu fou rapproche Thomas de son père, et le tandem décide de se rendre en Norvège pour concrétiser cette idée. Les aventures du scientifique Christian Moulec ont inspiré à Nicolas Vanier ce film prévisible mais attendrissant, à la superbe photographie.

photo Visite Maison d'Accueil des Saints Anges

Visite Maison d'Accueil des Saints Anges

Mâcon 71000

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Les murs du second couvent des Jacobins fondés par Saint Louis en 1255 sont ceux de l’actuelle Maison des saints Anges. Situés entre le Tribunal et la Préfecture ils occupent tout un îlot dans le centre historique de Mâcon. La dernière communauté religieuse active y est installée depuis 1844. Sa fondatrice, Barbe Elise Poux, crée une école destinée à l’éducation des jeunes filles des milieux aisés. Depuis, la communauté des Saints Anges a essaimé jusqu’au Brésil où l’éducation reste prioritaire. Grâce au dévouement des Sœurs et à leur disponibilité, elles ont su faire de leur incroyable patrimoine une Maison d'Accueil à part entière où règnent calme et sérénité. Derrière ce lieu chargé d'histoire se cache un lieu de vie d'une surprenante et grande diversité. Visites guidées et gratuites

photo Mâcon sur l'Ô - DestinatiÔn jeux

Mâcon sur l'Ô - DestinatiÔn jeux

Mâcon 71000

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Cette animation propose une exploration festive de l'univers des jeux, reflets de la diversité et de la richesse de l'humanité. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, c'est un voyage dans l'univers ludique des différents continents au fil du temps, complétés par des jeux contemporains qui font le bonheur de chacun des participants. Ces jeux, réalisés pour la plupart à partir de matériaux naturels et principalement de bois et d'une durée courte (10mn la partie au plus), se côtoieront donc pour des moments de plaisir et de complicité à partager sans modération. Les jeux sont en libre service accompagnés de leurs règles. L'appropriation de leur fonctionnement se fait avec mon soutien. Cet ensemble favorise les rencontres et la bonne humeur pour chacune des présentes, à leur rythme, dans un esprit convivial.

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Spectacle international de conte jeune public "Un chant de Noël"

Chalon-sur-Saône 71100

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Spectacle international de conte Jeune public à Chalon mercredi 15 décembre à 16h au Clos Bourguignon ! "Un Chant de Noël" et son fameux Mister Scrooge sont emblématiques du Noël en Angleterre... la conteuse Bethany vient direct de Londres à Chalon pour nous le présenter, avec l'aide de marionnettes, d'une musique originale en live, et surtout de son public. Dès 8 ans. Billets à réserver à noel@rpstheatre.com rpstheatre.com/noel Rock Paper Scissors Theatre est une association nouvellement arrivée à Chalon... venez faire notre connaissance ! Résumé de l'histoire : Scrooge est un homme qui déteste Noël et ne vit que pour son argent... Avec l'aide d'événements surnaturels la veille de Noël, saura-t-il ouvrir son cœur à ses voisins et à la joie de Noël?

photo Les Terrasses de l'été - Les Ducs (Chansons françaises)

Les Terrasses de l'été - Les Ducs (Chansons françaises)

Digoin 71160

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Après le lancement de saison sur le nouveau parvis du Pont-canal, « LES DUCS », enfants illégitimes de la chanson française, vous donnent rendez-vous Place de l’Eglise ! Sur scène, LES DUCS se plaisent à barboter dans une interprétation où cohabitent l'intime, la grandiloquence, l'absurde et la dérision. Pas toujours chanson, pas toujours française, la musique joue les funambules et les textes jonglent avec la langue de mots lierres. Ce cabaret foutraque renvoie aussi bien à la verve décalée de Thiéfaine et aux jeux de mots de Boby Lapointe qu'au folk rock seventies d'Ange ou à l'exubérance d'Iggy Pop. Les Ducs séduiront un public large et familial par leur interprétation "théâtrale", leurs compositions originales et quelques reprises d'artistes francophones et internationaux (Brel, Nina Hagen, Tom Jones).

photo Conférence bien-être - L'approche du soin dans l'accompagnement vers la guérison.

Conférence bien-être - L'approche du soin dans l'accompagnement vers la guérison.

Mâcon 71000

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Car la bonne santé dans sa globalité est en connexion avec les hautes fréquences vibratoires de l’Univers. Le soin engage aussi la responsabilité du patient à travers ses croyances fatalistes ou optimistes de par la qualité de ses pensées et émotions qui participent à chaque instant de ses fréquences personnelles. La santé dépend de la qualité énergétique de son environnement. C’est le domaine de la géobiologie. Mais aussi de notre capacité à ne pas gaspiller en épuisement mental notre propre énergie, ce qui va alors attirer des négativités de tous ordres dont il faudra ensuite se défaire, ou qu’il faudra éradiquer. Avant de s’intéresser à la maladie, j’évoquerai d’abord le fonctionnement énergétique de la bonne santé puis de sa dégradation en état pathologique.

photo Rendez-vous aux Jardins - D'Artagnan enquête aux Arcis

Rendez-vous aux Jardins - D'Artagnan enquête aux Arcis

Pour enfants

Meslay-du-Maine 53170

Du 06/06/2025 au 08/06/2025

1640 : Le roi Louis XIII le Juste a 39 ans et malgré sa jeunesse semble mourant … A la cour, ses gentilhommes se lamentent et ses mousquetaires ne savent quel ennemi combattre … D’Artagnan, le plus célèbre d’entre eux, est désespéré ! Messire Urbain de Cervon, seigneur des Arcis, interpelle D’Artagnan, le plus fidèle des mousquetaires du roi ; son grand-père Charles a planté de magnifiques jardins, et depuis tous les habitants du château vivent très âgés … un mystérieux mage, plus que centenaire y vit caché, ainsi que d’étranges personnages comme Elisa douces mains, l’ensorceleuse guérisseuse …… D’Artagnan part enquêter aux Arcis. Il vous prie, amis visiteurs de l’aider à trouver des remèdes pour guérir le roi …, et peut-être réussir à retrouver la recette de l’élixir de longue vie … Mais attention ! des traitres rôdent … La beauté, la musique, les parfums, la douceur, les saveurs : des remèdes jouant sur les cinq sens vont peut-être réussir à réaliser l’élixir de longue vie et à sauver le roi…une bien curieuse chasse au trésor ! Le prix d'entrée au site comprend la visite, libre ou guidée du parc, les "Escape Gardens" (Robin des Bois et/ou D'Artagnan), les différentes[...]

photo Exposition L'Art et l'Artisanat de Bourgogne à Tournus

Exposition L'Art et l'Artisanat de Bourgogne à Tournus

Tournus 71700

Du /00/1e16 au //099

Pour son exposition, L'Art et L'Artisanat de Bourgogne réunit des artistes et artisans de notre région : - Myriam Lacolonge réinvente le bijou : boucles d'oreille, bagues, pendentifs, bracelets deviennent uniques grâce au choix des couleurs et des incrustations. - Valérie Lamotte transforme le feutre en vêtements et objets décoratifs uniques. - Monique Lowy, peintre, offre un regard nouveau sur les paysages de notre région et d'ailleurs. - Corine Pras avec ses teintures et impressions végétales renouvelle les tissus de soie, laine, lin, coton bio pour l'habillement et la décoration. - Arnaud Rouillot transforme le fer en sculptures élégantes où réapparaissent parfois des motifs de notre proche environnement. - Michel Tavernier, peintre, porte un regard personnel sur le paysage et les fleurs. - Emmanuel Riaud, peintre également, renouvelle la vision du paysage et de la nature morte.

Ressources supplémentaires